长沙的餐饮连锁品牌包括：
文和友龙虾馆：
文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，并结合潮流文化，形成了独特的“文和友餐饮模式”。
火宫殿：
火宫殿集传统民俗文化、火庙文化和饮食文化于一体，特别是其风味小吃享誉三湘。
玉楼东：
玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是一家久负盛名的百年名店。
徐记海鲜：
徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜和粤菜的中高档酒楼。
彭厨：
彭厨是一家在长沙及多个城市拥有多家门店的餐饮品牌。
蛙来哒：
蛙来哒聚焦牛蛙单品，已经在全国90多个城市拥有280家门店。
江南公社：
江南公社以开创新派湘菜系列而著称，专门经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构。
费大厨：
费大厨专注于“湘菜头牌”辣椒炒肉。
炊烟小炒黄牛肉：
炊烟小炒黄牛肉是一家知名的湘菜连锁品牌。
黑白电视老长沙吃货铺：
这是一家专注于老长沙美食的餐饮品牌。
茶颜悦色：
虽然以茶饮和甜品为主打，但也属于长沙的知名餐饮连锁品牌。
诸葛烤鱼 、 新老妈、 新芙蓉老妈、 思烤烤肉等：这些品牌在长沙也有一定的市场份额。
佬麻雀： 佬麻雀专注于提供快餐和营养丰富的湘菜特色。 这是一个湘式铁板烧全国连锁品牌。 加一德克士
57度湘：
这些品牌在长沙乃至全国都有较高的知名度和市场份额，涵盖了从传统湘菜到现代创新美食的多种餐饮业态。建议您根据自己的口味和需求选择合适的品牌进行品尝。
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