重庆小面的种类繁多，以下是一些主要的种类：
红油小面：
以红油辣椒和花椒为主要调料，辣而不燥，是重庆小面的经典口味。
清汤小面：
汤清味美，面条细软，常常搭配红油和葱花等调料，口感爽口清淡。
麻辣小面：
麻辣鲜香，辣味浓郁，配料丰富，包括花椒、辣椒、蒜末等。
酸辣小面：
放入由醋、花椒、香菜等调料制成的酸辣汁中，口感酸辣适中。
蒜泥小面：
以蒜泥为主要调料，口感香辣。
牛肉小面：
以红烧牛肉或炖煮牛肉为主要食材，搭配面条食用，口感鲜美。
肥肠小面：
加入肥肠，香气扑鼻，口感独特。
豌杂面：
以豌豆和杂酱为主要配料，口感鲜美。
素小面：
最简单的重庆小面，只有面条和基本的调料，口感清淡。
杂酱面：
面条上铺着一层肉末和酱料，口感浓郁。
鸡丝小面：
以鸡丝为主料，口感细腻。
泡椒鸡杂面：
包含重庆特色小吃，以泡椒和鸡杂为主要配料。
包面（抄手）：
类似于抄手，是重庆小面的一种。
酸辣粉、 凉面、 砂锅米线、 罐罐米线等：这些也是重庆的特色小吃，虽然不直接称为小面，但属于重庆美食的一部分。
这些种类中，有些是较为常见的，如红油小面、清汤小面、麻辣小面和杂酱面，而有些则相对小众，如素小面、肥肠小面和鸡丝小面。建议根据个人口味选择尝试不同的种类，以充分体验重庆小面的多样性和独特风味。
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