北京的花茶老字号主要有以下几个：
吴裕泰：
吴裕泰茶庄创建于清光绪十三年（1887年），已有137年历史，是国内历史悠久的茶叶供应商。吴裕泰的茉莉花茶制技艺被列入非物质文化遗产名录，其产品以“香气纯正、滋味醇厚、耐泡持久”著称。
张一元：
张一元茶叶有限责任公司始创于1900年，是一家具有百年历史的中华老字号。张一元以京城传统茉莉花茶为载体，结合现代工艺，形成了特色产品体系。其茉莉花茶窨制技艺也被列入非物质文化遗产保护名录。
京华茶业：
京华茶业成立于1950年，是第一批中华老字号企业，也是马连道茶叶特色街的“立市之源”。京华茶业的茉莉花茶以其独特的韵味和卓越的品质，成为老北京人的味道记忆。
庆林春：
庆林春茶庄由来自福建的林子训于1927年创建，开设在前门大街，曾是老北京非常著名的茶庄之一。
这些老字号品牌凭借其悠久的历史、精湛的制茶技艺和严格的质量管理，赢得了广大消费者的信赖和好评，成为北京茶文化的重要组成部分。建议您根据自己的口味偏好，选择这些老字号的花茶进行品尝和购买。
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