夫子庙的美食种类繁多,以下是一些夫子庙著名的美食:
糕团:
由糯米粉制成,内含豆沙、芝麻、花生等馅料,口感软糯。
盐水鸭:
南京特产,鸭皮白肉嫩,肥而不腻,香鲜味美。
小笼包:
皮薄馅嫩,汤汁丰富,肉香四溢。
鸭血粉丝汤:
南京传统名吃,汤头鲜美,食材丰富。
牛肉锅贴:
外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁。
油爆大虾:
口感独特,鲜嫩多汁。
桂花糕:
有三百多年历史,清甜香酥。
美龄粥:
以水、豆浆、香米、山药、冰糖为主材,有美容养颜功效。
南京干丝:
特色小吃,做法独特,味道鲜美。
固城湖蟹黄包:
皮薄馅满,汤清不腻,蟹黄鲜香。
回味鸭血粉丝:
汤头鲜美,材料丰富。
唐字臭豆腐:
南京特色臭豆腐,外焦里嫩,香气四溢。
黄勤记凉粉:
滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑。
莲湖赤豆元宵:
豆沙香甜,小元宵糯软有嚼劲。
夫子庙的小吃不仅品种丰富,而且融合了地方特色,咸甜荤素,应有尽有,是品尝南京美食的好去处
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