桂林是一个多民族聚居的城市，共有 34个少数民族，人口约70万，占人口比例为13%。这些少数民族包括：
1. 壮族
2. 回族
3. 苗族
4. 瑶族
5. 侗族
6. 蒙古族
7. 朝鲜族
8. 僳僳族
9. 拉祜族
10. 佤族
11. 纳西族
12. 藏族
13. 景颇族
14. 布朗族
15. 布依族
16. 阿昌族
17. 哈尼族
18. 锡伯族
19. 普米族
20. 黎族
21. 仫佬族
22. 毛南族
23. 京族
24. 怒族
25. 基诺族
26. 德昂族
27. 水族
28. 满族
29. 独龙族
30. 高山族
31. 土家族
此外，桂林还有彝族、白族、傣族等少数民族。
这些少数民族在桂林保持着古朴、奇特、多彩的民俗风情，各种节日如壮族的三月三歌节、瑶族盘王节、达努节、苗族芦笙节、拉鼓节、侗族花炮节、冬节等，对中外旅游者具有极大吸引力。
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