云南特产的零食种类繁多,以下是一些主要的特产零食:
大理乳扇:
大理白族人民的风味食品,用剩余牛奶制成,形状似竹扇,生吃、煎炸烤均可,或搭配玫瑰酱食用。
“云南十八怪”小点心:
采用传统工艺精制,具有传统食品独有的风味,口感细腻,醇香爽口,入口即化,老少皆宜。
鲜花饼:
以云南特有的食用玫瑰花入料,是云南经典点心代表,酥皮搭配大片整瓣的新鲜玫瑰花,口感酥香软糯,甜而不腻,花香四溢。
嘉华云腿小饼:
严选宣威火腿、有机玫瑰等为原料,佐以蜂蜜、砂糖、蛋黄等烘制而成,香气浓郁,咸香与甜香融合,有特有口感。
酸角糕:
精选云南热带雨林珍果加工而成,口感酸甜、Q弹十足,独立包装、携带方便。
牦牛干巴:
产自云南香格里拉,被誉为“牛肉之冠”,肉质疏松,高营养价值,可增强人体抵抗力。
普洱茶:
云南的特产,以其独特的发酵过程和醇厚的口感广受喜爱,有消食化积、抗氧化等多种功效。
云南咖啡:
云南咖啡豆以优质口感和独特风味备受瞩目,具有浓郁的果香和巧克力般的口感。
宣威火腿:
产于云南省宣威县,外形端正,肉质细嫩,肥瘦适中。
蒙自石榴:
籽粒晶莹似玛瑙,营养价值高,甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜为国内上乘品种。
牟定腐乳:
传统特色产品,外观鲜红油润,入口细腻柔糯,品后齿颊留香。
饵块:
云南的传统食品,类似饼干,有多种口味。
三七粉:
云南特产,三七的粉末,具有多种药用功效。
蒙自年糕:
以优质大米为原料,口感软糯,香甜可口。
富民杨梅:
云南特产水果,口感酸甜,有消暑解渴之效。
云南红茶:
云南红茶以其醇厚的口感和独特的风味广受喜爱。
滇派糕点:
包括各种传统云南糕点,如滇八件、吉庆八珍等,具有地方特色。
云南坚果:
包括各种云南特有的坚果,如核桃、杏仁等,营养丰富。
寻甸牛干巴:
云南特产,肉质疏松,味道鲜美。
大理雕梅:
以大理梅子为原料,经过腌制、晒干等工艺制成,口感酸甜。
澄江藕粉:
以澄江藕为原料,口感滑润,营养丰富。
通海豆末糖:
以通海豆为原料,经过炒制、磨粉等工艺制成,口感香甜。
石林乳饼:
云南石林地区的特产,以牛奶制成,口感细腻。
水泡梨:
云南特产,以梨为原料,经过水泡制成,口感酸甜。
广南南瓜酥:
以广南南瓜为原料,口感酥脆,香甜可口。
麻栗坡沙糕:
云南特产,以麻栗坡地区的特色原料制成,口感软糯。
丝路货:
以开心果为主要原料制成的乳扇糕点,外脆内软,口感独特。
云南蜜饯:
以山区当地水果和球果为原料,采用传统糖煮方法制成,口感酸甜可口。
马蹄糕:
由马蹄粉、糖和蜜制成,味道香甜可口。
洱宝话梅:
产自云南大理,口感偏酸,带甜,可醒瞌睡,开胃。
31. 咚咚鸡翅:云南本地常见小吃,香辣口感,适合小孩食用。
32. 荞糕:以苦
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