云阳的特色菜品包括：
羊肉格格：
包括羊肉、排骨、肥肠、猪肉等不同品种的蒸笼美食，深受食客喜爱。
包面：
在云阳也被称为抄手，是一种以薄面皮包裹新鲜猪肉和多种佐料制成的传统面食。
云阳桃片糕：
以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料的传统糕类小吃，具有悠久的历史和独特的风味。
霸王牛肉：
一家以原生态牛肉为特色的牛肉汤锅店，以其选材讲究和汤底鲜美闻名。
川发餐馆：
提供小火锅、炒菜、盖饭等多种美食，选择丰富，适合各种用餐需求。
呙扣碗：
一家专注于扣碗和炒菜的老店，扣碗口感细腻，美味可口。
两江兔王江湖菜：
专注于兔肉制作，菜品鲜香扑鼻，特别适合秋冬季节享用。
土家美食：
包括渣辣子炒腊肉、土家炸土豆片、土家腊香肠、土家泡菜、土家腊蹄子、土家合渣、土家豆豉炒腊肉等。
鱼泉霉皮子、碗儿糕、叶子糖、焦麻鸡、锅贴饺子、酸辣卤鸡爪、羊杂碎、汽水丸子汤：
这些都是云阳地道的名小吃。
五香手撕毛牛肉：
选用大巴山生态牛肉，是云阳大巴山独特的传统风味休闲食品。
云阳黑芝麻：
传统优质农产品，可以制成黑芝麻酱、黑芝麻糕、黑芝麻酥、黑芝麻糊等系列产品。
过桥抄手：
一种独特的饮食方法，将煮好的抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用。
赖桃酥：
一种传统小吃，以其酥脆香甜的口感而受欢迎。
故陵椪柑：
全国农产品地理标志，果实橙黄色，爽口化渣，风味浓郁。
这些特色菜品不仅代表了云阳的饮食文化，也体现了当地的风土人情和美食特色。如果你有机会到云阳旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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