元通古镇的传统美食包括：
四花：
包括脑花、油花、豆花和蹄花，是元通古镇的招牌美食。
花椒鸭：
皮脆肉嫩，花椒的麻香与鸭肉的鲜美完美融合。
槽子糕：
传统的元通特色小吃，甜而不腻，口感细腻。
血旺肥肠：
味道鲜美，深受食客喜爱。
耙耙菜：
特色菜品，具体口感和风味需亲自品尝。
冻糕：
传统的元通特色小吃，甜而不腻，口感细腻。
叶儿粑：
外皮软糯，内馅丰富，是古镇上的地道小吃。
蒸凉粉：
现做现卖，口感爽滑，是当地人早餐的首选。
豆花面：
汤汁浓郁，豆花嫩滑，配上自制辣油，格外开胃。
糖油果子：
外酥内软，沾上白糖，甜而不腻。
板鸭：
选用当地放养的土板鸭，经过独家调制的秘制调料卤制，味道绝妙。
脑花豆腐：
脑花与豆腐的完美结合，麻辣鲜香，适合四川人口味。
怀远三绝 （冻糕、叶儿粑、豆腐帘子）。
羊马渣渣面
。
汤麻饼。
石观音板鸭。
严三麦子的渣肉。
高洪兴的鱼香肝片。
邱大案的面条。
张二师的活粉。
肖稀饭的稀饭。
周油茶的油茶。
黄炮匠的板鸭。
肖辉鸡肉。
致华堂的白雪糕。
胡广成的广成饭馆。
杨记碗碗饭： 虽然评价一般，但游客众多，值得一试。 夏家饭店的泡椒沙沟鱼
这些美食不仅味道鲜美，更蕴含着浓厚的地方特色和历史传承。建议您亲自到元通古镇，沿着青石板路品尝这些地道的美食，感受古镇的宁静与惬意。
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