徐州的火锅店众多，以下是一些推荐的火锅店：
老妈火锅店：
全国连锁，在中山南路和大市口都有分店。
要德火锅淮海西路店：
位于淮海西路，是徐州当地知名的火锅店。
谭鱼头火锅徐州市店：
谭鱼头是一家知名的火锅品牌，在徐州市也有分店。
重庆巴将军火锅：
提供正宗的重庆火锅口味。
巴蜀人家火锅：
巴蜀风味的火锅店。
蜀都印象火锅酒楼：
川味火锅，环境优雅。
川姐火锅徐州桥东店：
川姐火锅在徐州桥东设有分店。
小肥羊火锅全国连锁建国东路店：
小肥羊是知名的火锅连锁品牌，在徐州建国东路有分店。
御龙苑火锅城：
提供多种火锅选择。
四川芙蓉火锅城美食大酒楼：
芙蓉火锅城，提供川味火锅。
小肥羊火锅：
另一家小肥羊火锅店。
四川肥婆火锅王：
以肥婆火锅著称。
重庆小天鹅火锅食府：
小天鹅的火锅口味地道。
重庆秦妈老火锅：
秦妈火锅在徐州也有不错的人气。
香婆婆火锅：
提供特色火锅口味。
严厨老坛酸菜鱼：
位于古彭广场中心商圈，以酸菜鱼为特色。
海底捞：
服务和口味均很好，位于和信广场5楼。
牛仔很忙牛锅料理：
位于鼓楼区民主北路1818美食广场一楼电梯对面，环境和服务都不错。
柒签岁麻辣料理：
位于鼓楼区民主北路1818美食广场二楼，麻辣口味地道。
天一酸菜鱼·荷塘月色黑鱼馆：
以黑鱼和酸菜鱼为特色。
火瓢牛肉：
位于解放北路锦绣茗都沿街商铺，特色火瓢牛肉。
花阡隐火锅：
工业风格的冷色调，洞子火锅。
老成老火锅（鼓楼店）：
位于黄楼街道大马路99号桔子水晶酒店西侧。
汤忠国老火锅：
另一家值得推荐的火锅店。
小龙坎火锅（君盛广场店）：
小龙坎是成都的知名火锅品牌，在徐州君盛广场有分店。
川锅一号火锅（美的广场店）：
川锅一号在徐州有多个分店，提供川味火锅。
杜小碗三玖天牛羊真选火锅：
以牛羊火锅著称。
一锅红火锅店：
位于美的广场，提供四川传统火锅。
这些火锅店各具特色，可以根据个人口味和位置选择合适的火锅店进行品尝。
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