河池市出产的酒主要有以下几种:
丹泉酒:
丹泉酒是广西河池市南丹县盛产的酱香型酒,选用糯红高粱为原材料,以凤凰山下山泉水为酿造水基,遵循传统酱酒的“四高三长”的酿造技艺酿制基酒,再经“洞天酒海”陈酿而成。丹泉酒在国内酱香型白酒中排名前列,被誉为国内酱酒“第三极”。
都安密洛陀山野葡萄酒:
都安密洛陀山野葡萄酒是河池市都安县的特产,采用当地特有的密洛陀野生葡萄酿制而成,具有独特的山野风味。
天龙泉酒:
天龙泉酒是广西罗城山野葡萄酒,以优质糯米、大米为主要原料,结合现代技术精心酿造而成,是广西米香型白酒的代表,被誉为“国民佳酿”。
罗城野生毛葡萄酒:
罗城野生毛葡萄酒以当地特有的野生毛葡萄酿制,色呈琥珀,外观深红透亮,口感甜中微酸、醇厚爽口,层次丰富细腻。
宜州红兰酒:
宜州红兰酒是河池宜州的特产,呈天然红色,晶莹剔透,口感香甜醇厚,是宜州的市酒。
这些酒品各具特色,既有传统的酱香型白酒,也有具有地方特色的山野葡萄酒和米香型白酒,体现了河池市丰富的酒文化和酿酒工艺。建议您根据个人口味选择品尝。
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