斋饼有哪些

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斋饼有多种种类,以下是一些具体的例子:

豆斋饼

斋饼有哪些

又名金钱饼,是江苏常州市汉族传统名点。它用虾仁、马蹄末、冬笋末、猪肉末等原料拌制,经油炸而成,色呈金黄、形似金钱、表皮香脆、内质松软、馅心鲜美。豆斋饼的原料主要为豆子,素饼可用作祭祀,已列入非物质文化遗产名录。

金钱饼

斋饼有哪些

是豆斋饼的另一种称呼,形状较大,中间可夹肉糜烹调,是常州特有的土特产。

宝兰斋的糕点

斋饼有哪些

包括萨其马、酥合子、香油杏仁酥、小麻饼等,这些糕点各具特色,如萨其马色泽嫩黄温暖,酥合子皮酥馅细,香油杏仁酥散发着浓郁的杏仁香气。

潮汕斋饼

斋饼有哪些

潮汕地区的特色斋饼,如朥饼,具有酥皮松脆、内陷细腻的特点,是潮汕美食的代表之一。

斋饼有哪些

这些斋饼不仅美味可口,而且具有丰富的历史和文化背景。如果你对传统糕点有兴趣,可以尝试这些具有地方特色的斋饼,体验不同的风味。

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