西安特产干果包括以下几种：
陕北苹果：
陕北地区的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著称，是西安的重要特产之一。
猕猴桃干：
将新鲜的猕猴桃脱水制成，口感酸甜可口，是陕西特有的干果。
杏肉：
杏肉干是将杏子去核后晒干或烘干制成，味道鲜美，营养丰富。
柿饼：
柿饼是用柿子制作而成，具有独特的香甜味道。
核桃：
洛南核桃个大、果仁饱满、皮薄质优，颇受消费者青睐。
板栗：
镇安大板栗是陕西土特产，以其甘美可口、老幼皆宜而闻名。
红枣：
陕北红枣以其核小肉厚、甜度高而著称。
山杏：
山杏干是将山杏晒干制成，具有酸甜口感。
银杏：
银杏干是将银杏叶或果实晒干制成，具有保健功效。
花椒：
花椒是陕西特有的调料，也是著名的干果之一。
秦椒：
秦椒是陕西的一种特色辣椒，干燥后辣味十足。
其他杂粮：
如洋县香米、洋县黑米、红小豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等，这些杂粮也是西安的特产。
这些干果不仅口感独特，而且富含多种营养成分，适合作为礼品或特产带回家。建议根据个人口味和需求选择合适的干果进行购买。
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