下关的美食种类繁多,既有地道的传统小吃,也有海鲜美食,以下是一些推荐:
滇菌肴火塘
松茸炖鸡:汤鲜肉嫩,暖到心窝。
菌子火锅:七八种野生菌拼盘才98元,新鲜肥嫩,蘸上特制酱料,香得让人停不下筷子。建议下午5点前去,不然要排很久。
景傣手抓饭
招牌手抓饭:香喷喷的,配上秘制酱料绝配。
泰式咖喱鸡腿饭:才28块钱,量大实惠。双人套餐50块左右就能吃撑。老板娘还会教你地道的傣族吃法。
色了木
泡饭:汤底熬得浓郁,配料给得实在,一碗才20出头,经常吃到抢不到。
挖色菜香园
卷粉:外皮薄韧,馅料十足。
白族凉鸡:选用本地散养鸡,肉质紧实,蘸料香辣可口。
根菜香湾桥味道
白族八大碗:每一道都是传统手艺,尤其是乳扇,滑嫩得不得了。蒜泥白肉也是一绝,薄如纸片还带着蒜香。
老黄牛口缸米线
米线:粗细任选,汤底熬得浓郁,酸菜和牛肉的搭配绝了。
再回首凉鸡米线
米线:酸甜的汤底特别开胃,凉鸡嫩滑多汁,配上青椒、花生碎,每一口都充满惊喜。
一品鲜麻辣烫
炸土豆:外酥内软,撒上孜然粉,简直是下酒神器。
瓦荞麦(Kawara Soba)
面食:用烧热的瓦来代替盘子,使荞麦面香脆可口,再沾上独特的汤料,十分美味。地道的瓦荞麦面只能在下关尝到。
龟之甲仙贝(Kamenokou Senbei)
糕点:形状像乌龟甲壳,口感干脆。
巌流烧(Ganryu-yaki)
糕点:做法和形状像铜锣烧,原料是北海道的白色豆馅,搭配绿茶非常美味。
明太子(Mentaiko)
食品:用辣椒和各种调味料腌制过的明太鱼的鱼卵,和米饭或意大利面拌在一起吃,是日本的普遍调理方式。
下关式牛杂锅(Tonchan-nabe)
火锅:韩国人发明的牛杂锅,味道浓厚,做法独特。
香干鱼店
美食:正宗的南京干鱼和当地特色菜品,豆腐粉丝是该店最受欢迎的美食之一。
公餐厅
美食:以优质的本地海鲜闻名,推荐下关瑶柱烩鸽和百花炒鱼扇。
吓根包
包子:独具特色的包制法,酸辣口感,浓汁是东北传统包的经典特征。
武汉知味观
美食:面很入味很香,连朴素的炒饭也很经典。
楼外楼
美食:经典小吃和美食,适合品尝当地风味。
喜洲粑粑
美食:色香味俱全的麦面烤饼,有甜和咸两种口味。
大理砂锅鱼
美食:讲究一个“鲜”字,使用洱海的鱼,做法鲜美。
这些美食店铺和特色菜品,无论是传统小吃还是海鲜美食,都能让你在下关享受到地道的美味。建议你可以根据自己的口味选择几家尝试,相信会有不同的惊喜。
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