义乌的美食种类繁多，以下是一些推荐的好吃的义乌美食：
义乌火腿：
营养丰富，吃法多样，可直接食用或用于烹饪。
东河肉饼：
传统美食，面皮薄如宣纸，煎制而成，鲜香不油腻。
上溪牛杂：
加入辣椒，味道鲜美微辣，是牛杂爱好者的不错选择。
手牵面：
手工制作，筋道可口，是义乌面食的代表之一。
神仙鸡：
蒸制时不加水，用黄酒煮制，鸡肉酥香软烂。
糖烊：
传统工艺制作，口感独特，甜而不腻。
三分饼：
历史悠久，制作精良，外酥里软，味道丰富。
义乌拉面：
当地非遗美食，劲道爽口，滋味悠长。
千张面：
由千张、榨菜、肉丝等制作，汤水清香，味道佳。
白切羊肉：
色泽清醇，肉质细腻，口感鲜美。
红糖麻花：
红糖加工而成，甜香酥脆，十分可口。
红糖望道粽：
粽子中的一种，以糯而不烂、肥而不腻著称。
糖娘（糖烊）：
义乌特色小吃，农历七月半常作为主食。
择子豆腐：
用野生植物提取制作，口感细腻，酸甜爽口。
赤岸豆皮素包：
用豆腐皮包裹馅料，松软可口。
赤岸酥饼：
外形金黄，酥脆可口。
此外，义乌还有其他特色小吃如煮瓦罐、东阳羊肉汤、南湖烤鱼等，都是游客和当地人的最爱。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/267153.html
