韩国特色菜包括但不限于以下几种：
参鸡汤：
使用糯米和人参等食材炖煮的童子鸡，味道浓郁。
泡菜：
以蔬菜为主要原料，经过发酵制成的韩国传统食品，口味多样。
韩国拌饭：
在白米饭上拌上炒肉、蔬菜和辣椒酱等食材，色香味俱佳。
宫廷料理：
由专业料理师制作的集健康与美味于一体的韩国饮食文化代表。
牛肉粉丝煲：
牛肉、粉丝、年糕和胡瓜等食材煮成的煲，冬天食用尤其温暖。
海鲜面：
不同于传统的辣泡菜汤底，而是采用浓郁的牛骨汤底，口感类似日式拉面。
铁板鱿鱼：
铁板上的鱿鱼，加热过程中辣味和甜味交织，非常开胃。
部队锅：
包含拉面、豆腐、培根、午餐肉和香肠等食材的火锅，味道浓郁。
石锅饭：
使用韩国青石或麦饭石制成的石锅烹制的饭菜，喷香可口。
酱汤：
以大豆发酵制成的汤，含有丰富蛋白质和营养。
烤五花肉、 烤牛里脊、 烤鸭肉等：多种烤肉，口感嫩滑，是韩国菜中的经典。
海鲜火锅、 牛肉火锅面、 鱼片火锅等：各种火锅，满足不同口味的需求。
这些特色菜品在韩国料理中非常受欢迎，各具特色，既有传统的也有创新的，是韩国饮食文化的重要组成部分
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