白俄罗斯拥有多种著名的特产，包括：
亚麻：
白俄罗斯以其亚麻产量在全苏联占有重要地位，亚麻制品享有盛名，纯天然，质量上乘。
土豆：
土豆是白俄罗斯的传统农作物之一，产量和种植面积都很高，常见的土豆制品有土豆泥和土豆饼。
羊奶和羊奶奶酪：
这些乳制品在当地颇受欢迎，具有独特的风味。
鲟鱼：
鲟鱼子酱是白俄罗斯的特色美食之一，以里海海域中的鲟鱼卵制成，口感鲜美，被誉为“黑黄金”。
辣根：
一种常见的蔬菜，常用于各种菜肴中。
斯拉夫哥罗德的奶酪：
具有地方特色的奶酪制品。
莫吉廖夫州的蜂蜜：
该州的蜂蜜因其高品质而著名。
布列斯特州的土豆：
布列斯特州的土豆产量大，品质佳。
布拉茨拉的羊肉：
该地区的羊肉质地鲜嫩。
波里希的蔓越莓：
这种浆果在白俄罗斯也有一定的产量和知名度。
甜菜汤：
冷汤，带有微微的酸味，是白俄罗斯餐桌上的常见食品。
土豆饼：
由土豆制成的美食，口感软糯，常搭配其他食材食用。
鱼子酱：
以鲟鱼子为主要原料，搭配面包、黄瓜、酸奶等食材食用。
格瓦斯：
一种含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒。
荞麦粥：
以荞麦和燕麦为主，是早餐的常见选择。
俄式松饼：
有不同口味，包括猪肝、牛肝和苹果味。
罗宋汤：
白俄罗斯的经典汤品，淋上酸奶油后味道更佳。
巴拉克拉瓦饼：
一种传统美食，外皮酥脆，内部松软香甜。
奶油煎饼：
甜品，以奶油和鸡蛋为主要原料制成。
大列巴：
一种传统欧洲风味的大面包，内心松软，外表硬艮。
这些特产不仅体现了白俄罗斯丰富的农业资源和独特的饮食文化，也反映了该国与周边国家的饮食交流。如果你计划前往白俄罗斯旅游或了解其文化，这些特产是值得一试的美食。
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