南昌，作为江西省的省会，拥有丰富的特色美食和特产。以下是一些南昌的特色：
特色美食
南昌米粉：
以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎著称。
瓦罐煨汤：
融合了民间传统的煨汤技艺，品类繁多。
米粉蒸肉：
糯而清香、酥而爽口。
牛肉炒粉：
米粉与牛肉的完美结合。
藜蒿炒腊肉：
以藜蒿与腊肉为主角，味道独特。
酒糟鱼：
鲜嫩与米酒醇香交织。
白糖糕：
香韧的口感，被誉为“江西五大传统名点”之一。
三杯鸡 、 豫章酥鸡、 虫草炖麻雀：
赣菜中的经典菜肴。
南昌拌粉：
简单用开水烫熟米粉，加上特色配料。
红酥肉：
肥瘦相间，口感酥烂。
特色小吃
石头街麻花：
酥脆香甜可口。
油条包麻糍：
油条的脆加上麻糍的糯甜。
南昌艾米果：
传统美食，清明时节的传统小吃。
特色工艺品
南昌瓷板画：
结合中国传统绘画法与陶瓷彩绘。
南昌玉雕、 烫金旅游香扇：
具有地方特色的手工艺品。
其他特产
江西猕猴桃：
绵甜多汁，营养丰富。
生米藠头：
色白无污染，爽口开胃。
安义瓦灰鸡：
肉质细嫩，低脂低胆固醇。
军山湖大闸蟹：
肉质鲜美，营养丰富。
李渡酒：
南昌本地产的名酒。
都昌豆参：
味鲜独特，富含氨基酸。
南昌的美食和特产丰富多样，无论是品尝地道的赣菜，还是尝试小吃和工艺品，都能让人深刻感受到南昌的地方特色和文化魅力
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