西餐大致可以分为以下几种类型：
法式西餐：
以精致烹饪技巧和独特调味品种著称，包括法式烤鸭、布丁、炖牛肉等。
英式西餐：
以油少、清淡为特点，常见菜品有鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉等。
意式西餐：
以面食和番茄酱为主，包括披萨、意大利面、意式肉酱等。
俄式西餐：
代表菜品有红烩牛肉、鱼子酱、熏鲑鱼等。
美式西餐：
以多样化著称，喜欢使用快餐和快餐文化，常见菜品有汉堡、炸鸡、披萨等。
地中海西餐：
包括西班牙菜、希腊菜、土耳其菜等，以海鲜、橄榄油、香料等为主要食材。
德式西餐：
以肉类和土豆为主，常见菜品有香肠、混合肉拼盘、德国热狗等。
每种西餐类型都有其独特的风味和特色，可以根据个人口味选择尝试。
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