辽宁小吃种类繁多，以下是一些著名的辽宁小吃：
沈阳马家烧麦：
始创于清嘉庆元年，制作工艺独特，皮薄馅大，味道鲜美。
老边饺子：
由边福于1829年首创，选料广泛，制作精良，饺子造型美观，皮薄馅大，口感鲜美。
本溪羊汤：
采用当地野生放养的山羯羊，经过一系列工序后，放入大锅中慢火细炖，加入各种香料与调料烹制而成，质地纯净，色泽如乳，鲜而不膻。
锦州烧烤：
以种类繁多、独特的烤制手法和丰富多样的调料而闻名，是夜宵的不二之选。
铁岭牛肉火勺：
有着160年的历史传承，制作工艺精湛，外皮金黄酥脆，内馅醇香。
鞍山肉枣：
以猪肉为主要原料，辅以各种香料和调味料，经过多道工序制作而成，色泽鲜艳，肉质细嫩，味道香甜。
大连海凉粉：
以海底礁石上的牛毛菜为主要原料，制成晶莹剔透的海凉粉，搭配特制的调料与卤汁，入口嫩滑，清凉解暑。
凌源豆腐脑：
以其细腻的口感和丰富的卤汁而闻名，是辽宁省凌源市的特色小吃。
沟帮子熏鸡：
承载着百年历史与匠心，是辽宁抚顺的特色美食。
杨家吊炉饼：
起源于1913年，由杨玉田创立的杨家饼铺，特点是外酥里嫩，香酥可口。
海城馅饼：
馅料丰富多样，荤素皆有，皮薄馅大，金黄酥脆。
抚顺小香肠：
以猪肉为主要原料，加入多种香料制成，肉质紧实，味道浓郁。
老山记海城馅饼：
以猪肉、牛肉、三鲜等为馅料，皮薄馅大，外酥里嫩，味道鲜美。
沈阳饺子：
以其皮薄馅大、味道鲜美而著称，是辽宁省的传统面食之一。
大连蚬子芸豆面：
以大连庄河地区的蛤蜊（蚬子）为特色，将海鲜的鲜美与面食的筋道完美融合。
海鲜焖子：
色香味俱佳的美食，外焦里嫩，带有芝麻酱的浓郁香气。
百年马烧麦：
传承着深厚的历史底蕴，馅料丰富多样，制作工艺严格。
这些小吃不仅代表了辽宁的饮食文化，也体现了辽宁人民对于美食的热爱和追求。如果你有机会到辽宁旅游，不妨一一品尝这些地道的美味。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/298665.html
