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烧烤的荤菜选择非常丰富，以下是一些常见的荤菜选项：
羊肉串
牛肉串
鸡翅
鸡柳
鸡胗
鸡肉串
排骨
五花肉
羊腿
羊头
羊腰
羊宝
火腿肠
香肠
饺子
鸡肉丸
牛肉丸
猪肉丸
鸡肉卷
鸡肉汉堡排
鸡肉披萨
虾
生蚝
鱿鱼
墨鱼仔
蟹
带子
鲜贝
鱼（各类）
鱼丸
鱼豆腐
扇贝
鲑鱼
鲷鱼
鸡蛋
豆腐皮
豆腐块
腐竹
蚕蛹
蛙肉
选择烧烤食材时，应注意肉类的新鲜度和腌制方法，以确保口感和风味。同时，根据个人口味和喜好，可以适当调整食材种类和搭配
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