陕西的特产非常丰富，涵盖了美食、工艺品等多个类别。以下是一些著名的陕西特产：
陕西苹果：
陕西是中国著名的苹果产地之一，以其个大、味甜、肉细而闻名。
陕西肉夹馍：
肉夹馍是陕西省的传统美食之一，以其肉质鲜嫩、馍酥脆、味道鲜美而闻名。
陕西凉皮：
凉皮是陕西省的传统美食之一，以其口感爽滑、味道鲜美而闻名。
陕西羊肉泡馍：
羊肉泡馍是陕西省的传统美食之一，以其汤鲜味美、肉质鲜嫩、馍酥脆而闻名。
陕西臊子面：
臊子面是陕西省的传统美食之一，以其汤鲜味美、面条细滑、味道鲜美而闻名。
陕西油泼面：
油泼面是陕西省的传统美食之一，以其面条筋道、味道鲜美、辣味浓郁而闻名。
陕西锅盔：
锅盔是陕西省的传统美食之一，以其酥脆可口、味道鲜美而闻名。
陕西柿子饼：
柿子饼是陕西省的传统糕点之一，以其香甜可口、酥脆松软而闻名。
陕西蓝田玉：
蓝田玉是陕西省的传统手工艺品之一，以其工艺精湛、造型精美而闻名。
西安凉皮：
西安凉皮是陕西的著名小吃，适合夏天食用，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。
镇安大板栗：
镇安大板栗是陕西省商洛市镇安县的特产，个大饱满，甘美可口。
洛南核桃：
洛南核桃是陕西省商洛市洛南县的特产，个大皮薄，果仁饱满，营养价值高。
临潼石榴：
临潼石榴是陕西省西安市临潼区的特产，色泽艳丽，皮薄汁多，味道鲜美。
富平柿饼：
富平柿饼是陕西省富平县的特产，色泽金黄，口感软糯。
米脂小米：
米脂小米是陕西省的传统粮食作物，因其颗粒饱满、营养丰富而备受推崇。
大红袍花椒：
大红袍花椒是陕西省凤县的重要特产，品质优良，麻味悠久。
岐山臊子面：
岐山臊子面是陕西著名的传统面食，以其独特的口味和丰富的营养深受喜爱。
商洛核桃：
商洛核桃以其饱满的果仁和独特的口感在全国享有盛誉。
富平柿饼：
富平柿饼以其色泽金黄、口感软糯而闻名。
米脂小米：
米脂小米是陕西的传统粮食作物，因其颗粒饱满、营养丰富而备受推崇。
这些特产不仅代表了陕西的美食文化，也体现了陕西的自然资源和地理环境。如果你有机会到陕西旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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