安徽的农产品种类丰富，主要包括以下几类：
粮食作物：
水稻、小麦、玉米。
经济作物：
棉花、油菜。
茶叶：
黄山毛峰、六安瓜片、祁红、屯绿、敬亭绿雪、黄花云尖等。
蚕茧：
安徽的茶叶、蚕茧等也具有一定的特色和规模。
麻类：
黄红麻、烤烟。
畜牧产品：
生猪、山羊、禽蛋。
水产品：
安徽的水产品也较为丰富。
果蔬类：
砀山酥梨、怀远石榴、符离集烧鸡、金寨板栗、马鞍山采石茶干、芜湖傻子瓜子、宣城水东蜜枣、宁国山核桃、歙县三潭枇杷等。
其他特产：
包括周庄油画、安徽徽州蚕丝被、邹城花烤鸭、合肥肥西大枣、徽州腊肉、安徽黄花鱼、安徽双鸭山羊肉干、安庆黄桥糕、安徽巢湖大鱼、歙县卤味、滁州梨子、安徽马鞍山柿饼、安徽农家小炒肉、安徽大葱油酥饼、马鞍山小黄牛肉干、安徽宜秀橘子、包河白花蛇羹等。
这些农产品不仅种类多样，而且具有地方特色，深受消费者喜爱。安徽的农业资源和潜力巨大，未来还有望进一步开发和利用。
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