绵阳美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：
绵阳米粉：
绵阳米粉是四川省绵阳市的特产，分为红汤和清汤两大类。红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠等口味，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味等，满足不同食客的需求。
江油肥肠：
江油肥肠以色泽红亮、味道醇厚著称，常见的烹饪方法有红烧和干煸。无论是搭配米饭还是作为小吃，江油肥肠都让人欲罢不能。
梓潼酥饼：
梓潼酥饼是绵阳梓潼的传统名吃，外皮酥脆，内馅香甜，有椒盐、肉松、豆沙等多种口味。一口咬下去，酥香满溢，回味无穷。
北川腊肉：
北川腊肉是北川羌族人民的传统美食，选用当地土猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成，色泽金黄，肉质紧实，味道咸香可口。
平武庖汤：
平武庖汤是平武地区的传统宴席，以其丰富的菜品和独特的风味著称。
盐亭火烧馍：
盐亭火烧馍是盐亭的特色小吃之一，以其香脆的口感和独特的风味受到食客的喜爱。
脆皮锅魁：
脆皮锅魁是绵阳的地方特色美食，现烤的锅魁犹如一片片薄脆的翅膀，内里的麻辣鲜香如潮水般涌出，每一口都能吃到层层叠加的油香酥皮。
冷沾沾：
冷沾沾是四川绵阳江油的特色小吃，用牙签把各种肉类蔬菜串起来，煮熟后沾上蘸碟食用，口感丰富，味道鲜美。
春卷：
春卷是四川绵阳的一道特色小吃，用软软的饼皮裹着土豆丝、胡萝卜丝等配菜，再加上一些佐料，吃起来口感丰富，配菜的爽脆和饼皮的酥软形成鲜明对比。
伤心豆腐干：
伤心豆腐干是四川绵阳的特色小吃，用豆腐干、韭菜碎、折耳根碎为主要食材制作而成，吃起来非常香辣。
这些美食各具特色，无论是早餐还是晚餐，都能找到适合自己口味的佳肴。建议您到绵阳旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。
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