重庆的特色面食包括：
重庆小面：
被誉为重庆四大名小吃之一，以麻辣鲜香著称。面条劲道，汤底回味无穷，是重庆人日常离不开的美食。
鸭肠面：
将火锅的灵魂鸭肠融入面条中，辣度极高，口感脆爽，是嗜辣者的福音。
烧白面：
结合烧白和重庆小面的独特做法，肥瘦相间的五花肉入口即化，面条爽滑，味道奢华与市井完美结合。
担担面：
源自四川，但在重庆发展出独特风味，面条细薄有韧劲，卤汁咸香微甜，肉末酥香。
牛肉面：
采用慢火炖煮的牛肉，软烂入味，面条筋道，红油和花椒香气扑鼻，是重庆面食的经典之一。
酸辣粉：
以红薯粉条为主料，搭配酸辣汤汁、花生碎和芝麻，口感酸辣开胃，是重庆人喜爱的传统小吃。
豌杂面：
以豌豆和猪杂为主料，口感软糯鲜香，是重庆面食界的另类担当。
肥肠面：
肥肠炖煮至软糯Q弹，卤香四溢，搭配劲道面条，味道醇厚，是重口味食客的最爱。
抄手面：
薄如蝉翼的面皮包裹鲜美馅料，浸在红油汤底中，口感爽滑，是重庆人省钱又美味的早餐选择。
糊辣壳面：
以糊辣壳为特点，辣椒炒至糊而不焦，浇在面条上，辣香浓郁。
碗杂面：
以豌豆和杂酱为主料，口感润滑，是四川地区的一种特色小吃。
这些面食各具特色，体现了重庆美食的多样性和独特风味。如果你有机会到重庆旅游，不妨一一品尝这些地道的面食，感受重庆美食的魅力。
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