六合的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
六合猪头肉：
六合猪头肉以其独特的魅力征服了无数食客的心，早在清代即享有盛名。其色泽红润，肥而不腻，入口即化，是补充蛋白质的绝佳选择。
六合盐水鹅：
六合盐水鹅肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香，是六合人餐桌上常见的一道美味佳肴。
活珠子：
活珠子是六合特有的美食，是一种未孵化完全的鸡蛋，口感独特，营养丰富。
八百大糕：
八百大糕色白、片薄、绵软、细腻，入口即化，甜而生津，是六合人喜庆节日必不可少的传统糕类食品。
蟹黄汤包：
龙袍蟹黄汤包以“皮薄如纸、汤色金黄”的特点诱惑着每一位食客的心，是六合的特色美食之一。
板鸭：
六合板鸭以其独特的制作工艺和口感闻名，是六合的传统名菜。
牛肉焖钵斩（砧）：
牛肉焖钵斩（砧）已有100多年历史，鲜嫩多汁，口感独特，营养健康。
小煮面：
六合的小煮面可谓南京一绝，面条馆随处可见，是当地人的最爱。
茉莉花茶：
六合是世界名曲《茉莉花》的采集地，其气候土壤适合茉莉花种植，茉莉花茶是六合的一大特色。
盆牛脯：
六合盆牛脯始于清咸丰年间，以其酥、香、鲜、透的特色闻名，是六合的传统名产。
新篁豆腐圆：
新篁豆腐圆制作精细，口感独特，是六合的传统小吃。
卤牛肉：
六合的卤牛肉以其独特的卤制工艺和口感深受食客喜爱。
这些特产不仅美味可口，而且具有悠久的历史和文化背景，是来六合游玩不可错过的美食。建议您在游览六合时，不妨一一品尝这些地道的美食，感受六合的独特魅力。
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