夫子庙小吃品种繁多,风味独特,以下是一些著名的小吃品种:
小吃品种
荤素果菜类:如荠菜烧饼、菜肉包子、四喜元宵、千层油糕、开花馒头、刨凉粉、蟹黄烧卖、萝卜丝饼、鸡鸭血汤、五仁馒头、水晶包子、豆腐脑等。
淮扬风味:如干丝、包子、黄桥烧饼、豆腐脑、“什色点心”等。
特色小吃:如小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等。
特色推荐
鸭血粉丝汤:如晚晴楼的鸭血粉丝汤,以其汤头鲜美、食材丰富而著称。
牛肉锅贴:如李记清真馆的牛肉锅贴,外皮金黄酥脆,内馅牛肉鲜美多汁。
臭豆腐:如唐字臭豆腐,炸至金黄色,浇上辣椒酱、芝麻酱等调料,外脆内酥软。
凉粉:如黄勤记凉粉,滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑。
梅花糕:如左师傅梅花糕,物美价廉,味道香甜。
茶饼:如佟小曼现烤茶饼,种类繁多,甜而不腻。
其他推荐
回味鸭血粉丝:位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首,汤头鲜美,材料丰富。
固城湖蟹黄包:皮薄馅满,汤清不腻,是夫子庙地区不可多得的蟹黄包佳作。
龙须糖:如贵妃龙须糖,糖丝如银,入口酥甜。
这些小吃不仅味道鲜美,而且具有浓厚的地方特色,是夫子庙地区不可错过的美食体验。建议您提前规划好行程,以免错过这些美味佳肴。
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