驴打滚
特点：软糯香甜，外层是糯米粉，内馅是甜蜜的豆沙馅。形状像卷起的卷筒，豆香浓郁，是慈禧太后非常喜欢的糕点之一。
枣泥酥
特点：由红枣和红豆制成，甜而不腻，外皮酥脆，内馅绵软香甜。在清朝中后期非常有名，也是慈禧太后喜欢的糕点之一。
豌豆黄
特点：由豌豆焖熟碾成粉做成的糕点，口感细腻绵密，入口即化。是慈禧太后和西太后最喜欢的糕点之一，非常昂贵。
龙须酥
特点：制作工序复杂，选用上等的芝麻和花生，外观像一条细长的龙须，口感软糯，甜度适中。是雍正帝用来宴请大臣们的点心。
桂花糕
特点：用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，口感香甜可口，具有浓郁的桂花清香。在宫廷中常作为节日或宴会的点心供应。
绿豆糕
特点：以绿豆和糯米粉为主要原料，口感细腻，糯米香甜，绿豆清爽。是古代端午节的吃食，属消暑小食。
凤梨酥
特点：以凤梨果肉为馅料，外层包裹着酥皮，口感酥脆，内馅酸甜可口。是宫廷中常见的糕点之一。
山楂糕
特点：以山楂果肉和糯米粉为主要原料，口感软糯，酸甜可口，具有独特的山楂风味。在宫廷中常作为点心或甜品供应。
松子百合酥
特点：以松子和百合为主要原料，外层酥脆，内馅松软香甜，口感丰富。在宫廷中常作为贵重的糕点供应。
贵妃饼
特点：名字来源于杨贵妃，色泽乳白，口感酥脆松软。上面有几个红点，象征着唐朝宫廷女子的妆容“梅花妆”。
绿茶酥
特点：外面一层酥皮，独特浓郁茶香风味，甜度适中。是中国十大名饼之一。
桃酥
特点：南北皆宜的汉族传统特色小吃，干、酥、脆、甜，有浓郁而神奇的核桃味，适合老年人食用。
椒盐酥
特点：小粒状，椒盐味呛口，些许麻，酥脆可口。基本上咬一口就散了。
这些糕点不仅美味可口，而且具有丰富的历史和文化背景，是了解古代宫廷饮食文化的绝佳选择。如果你有机会品尝，一定不要错过这些经典的宫廷糕点。
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