印度食物种类繁多，以下是一些主要的印度美食：
印度飞饼：
这是一种薄饼，通常有两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味。飞饼可以搭配各种食物一起食用，非常流行。
塔利：
塔利是一种类似盒饭的套餐，通常包括一份米饭、一份咖喱、两个菜和一份汤，以及脆饼和调料酱。它在印度、尼泊尔和缅甸都非常流行。
咖喱：
印度的咖喱非常有名，由多种香料如姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然等制作而成。咖喱可以作为调味品，搭配各种主菜食用，是印度菜的代表之一。
火焰帕安：
这是一种街头美食，通常是将食物放在火焰上烤制，直接塞入食客嘴里，味道独特。
印度烟熏鱼：
使用柴火烟熏而成，是印度农村非常流行的一道美食。
Kebab：
起源于中东的烧烤肉串，用香料腌制过的鸡肉、羊肉、牛肉旋转着烧烤，可直接食用或夹在面饼中食用。
拉西 Lassi：
印度酸奶，通常搭配咖喱和其他食物食用，口感醇浓，有助于化解油腻。
Biryani：
印度香饭，使用多种香料、印度香米、肉类、蔬菜和酸奶混合烹饪而成，口感辛辣。
燉杜里鸡：
印度最著名的美食之一，类似于北京烤鸭，采用沾满香料的鸡腿，鸡皮酥脆，肉质酥烂。
高尔伽耙：
一种油炸后放在慢火里煮的小吃，外皮酥脆，内里清爽辣味。
ALOO（ALU）：
土豆制品，常用来搭配咖喱食用。
MUTTON：
羊肉，是印度菜中常见的肉类之一。
CHAPATI（ROTI）：
印度式馕，一种薄饼，常用来搭配咖喱和其他菜肴。
PANEER：
印度式奶酪，常用于制作各种咖喱和菜肴。
DAL：
一种熬制成的素菜菜汤，用来沾CHAPATI吃。
THALI：
一种素食套餐，包含两种咖喱蔬菜、一份白米饭、两份CHAPATI和一份DAL。
LASSI：
印度酸奶，常用于餐后食用，有助于消化。
MASALA DOSA：
印度南部食品，一张大而薄饼，卷上咖喱土豆馅，沾各种口味的调料汁吃。
黄油鸡：
这道菜香料味适中，有黄油和奶油的浓香，适合中国胃。
马萨拉咖喱鸡：
结合马萨拉和咖喱两种调料的鸡肉菜肴，味道中辣带点酸味。
印度手抓饭：
用手抓食的米饭，通常搭配各种咖喱和菜肴。
咖喱羊肉：
使用咖喱粉烹饪的羊肉，肉质酥烂，香浓可口。
印度茶：
印度特有的饮品，通常加入牛奶和香料，饮用时烧煮并加入白糖和奶粉。
这些美食代表了印度丰富的饮食文化和独特的风味。建议尝试一些经典的印度菜肴，如咖喱、飞饼和Biryani，以更好地体验印度美食的魅力。
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