中餐甜品种类繁多,以下是一些常见的中式甜品:
双皮奶:
奶香醇厚,口感细腻,常加入红豆、芒果等配料。
水果冰粉:
色彩缤纷的水果搭配爽滑的冰粉,加上甜甜的糖水,是夏天的味道。
白雪糯米:
糯米的软糯加上椰奶的香甜,还有各种水果的点缀,口感丰富。
椰汁蛋羹:
嫩滑的蛋羹加上浓郁的椰汁,味道香甜可口。
炒酸奶:
有多种口味可以选择,酸酸甜甜的,口感浓郁。
甜豆花:
细腻的豆花加上糖水,简单又美味,可加红豆、绿豆等配料。
木瓜雪耳:
木瓜的香甜和雪耳的软糯完美结合,美容养颜又好喝。
芝麻糊:
香浓的芝麻磨成糊状,口感细腻,甜度适中。
绿豆沙 、 红豆沙:
经典的甜品,口感细腻,甜而不腻。
龟苓膏:
具有清热解毒的功效,口感滑嫩。
姜撞奶:
姜汁和牛奶的完美结合,口感香滑。
豆腐花:
细腻柔滑,常配以糖水或姜汁食用。
糖不甩:
糯米粉制成的小丸子,滚上糖浆,撒上炒花生和芝麻,口感香甜。
马蹄糕:
以马蹄为主要成分,呈黄色和半透明状,味道香甜。
桂花糕:
用糯米粉、糖和桂花制成,带有浓郁的桂花香气。
水晶糕:
由糯米、白糖、桂花和花生油制成,半透明状,口感香甜。
核桃糕:
含有核桃仁,口感酥脆,有明显的桃仁清香。
千层糕:
层次分明,色彩鲜艳,由面粉、白糖、果脯、猪油等制作而成。
凉糕:
由大米、糯米、红糖等制成,清凉可口,适合夏季食用。
茯苓饼:
由茯苓细粉、米粉和白糖制成,具有滋补作用。
这些甜品不仅美味可口,而且融合了传统工艺和文化,是中餐中不可或缺的一部分。建议根据个人口味和需求选择适合的甜品,尝试不同的中式甜品,发现更多美味。
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