大连的好饭店包括以下几家：
品海楼：
这是一家历史悠久的老字号餐厅，位于大连滨海东路72号，以家常菜肴和海鲜闻名，特色菜包括炸茄盒、香烤海鱼等。
群英楼：
成立于1892年，是大连市店龄较长的一家饭店，以传统的大连菜和海鲜著称，生意非常火爆。
68-86大连老菜馆：
这家餐厅同样是一家老字号，以大连风味为主，人气依旧火爆，推荐菜品包括糖醋黄花鱼和葱油豆腐皮。
万宝海鲜舫：
海鲜种类丰富，装修豪华，适合宴请朋友，特色菜有大龙虾、飞蟹、清蒸灯笼鲍鱼等。
皇城老妈：
这是一家著名的川味火锅店，装修复古，菜式丰富，包括鸡肉、牛肉、羊肉等，非常受欢迎。
大梁骨头馆：
以东北风味为主，特别推荐菜酱骨头，咸香可口。
蟹子楼：
以海鲜为主打，特别是帝王蟹、龙虾、鲍鱼等，位于星海广场附近，地理位置优越。
火车头果木烤鸭：
以果木烤鸭为特色，烧烤技术独特，肉质酥嫩，环境优雅。
南浦洞肉铺：
特色是山蒜叶猪五花和海灵菇炒饭，环境舒服，适合朋友小聚。
盈春大饭店：
以大连传统菜为主，尤其是周末人超多人，推荐菜品包括红油肉和溜鱼片。
四云楼：
老字号品牌，以烤鸡闻名，鸡架还可以做汤。
星海湾壹号：
位于星海湾，食材空运自世界各地，提供日本料理、中国美食和西餐，价格较高。
清水至魂日本料理店：
食材新鲜，厨师手艺好，虽然价格贵，但物超所值。
大连万达希尔顿酒店：
口碑非常好，菜式丰富，全球各地的美食应有尽有。
星海渔港：
经营超过20年，以新鲜海鲜为特色，推荐菜品包括帝王蟹、龙虾、鲍鱼等。
将相和：
以高品质海鲜菜肴闻名，特色菜包括海肠捞饭、飞蟹滑蛋和马粪海胆。
胡同里饭店：
传统老店，菜品经典，服务优质，招牌甜品是雪绵豆沙。
红码头海鲜烧烤大排档（星海店）：
海鲜种类丰富，价格亲民，推荐葱姜炒蟹。
紫航大连宴：
提供地道大连传统菜肴和现代烹饪手法，适合家庭聚餐或商务宴请。
君霖私家菜（春柳店）：
有30多年历史，以味道取胜，苔菜黄花是招牌菜。
日月潭饭店：
主打家常海鲜菜，量大实惠，特色菜单写在小板上。
雷记小馆：
经济实惠的老菜馆，老味道，推荐菜品包括锅包三样、酱塌肉片等。
夫妻店：
家常味的老菜，推荐菜品包括炸鹌鹑、火爆大头菜等。
随意饭馆：
地方隐蔽，干净卫生，菜品有炸茄盒、炸虾仁等。
新民饭店：
隐藏在居民楼里，多次被推荐，菜品包括红油肉、火爆腰花等。
这些餐厅各具特色，涵盖了大连的海鲜、烧烤、火锅、传统东北菜等多种风味，适合不同口味和需求的食客。建议您根据自己的喜好选择合适的餐厅进行品尝。
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