徐州拥有丰富多彩的民俗活动，这些活动体现了徐州深厚的历史文化底蕴和独特的地域特色。以下是一些主要的徐州民俗：
拜年送饼
徐州人过年时会准备一种叫做“糕团”的饼，送给亲朋好友，以此表达新年的祝福和问候。
烧香祈福
每年的农历初一和十五，许多市民会前往寺庙烧香祈福，希望能够得到平安和好运。
吃莲藕
徐州人喜欢吃莲藕，尤其是炒莲藕片，这也成为了徐州的一道特色美食。
举行“雪灯会”
每年的元宵节，徐州会举行一场盛大的“雪灯会”，市民们会点亮各种形状的灯笼，猜灯谜，品尝元宵，共度佳节。
送子婴
徐州人相信送子婴能够保佑孩子平安健康，因此在孩子出生后，会送一只小婴儿给亲友，这是一种独特的风俗。
徐州婚礼
传统婚礼习俗中，有“提亲”、“定亲”、“迎亲”等繁琐的程序和仪式，婚礼中会举行许多传统的仪式，如跨火盆、坐花轿、拜天地等。
节日习俗
在春节、端午节、中秋节等传统节日，徐州人会有祭祖、包粽子、赏月等习俗。春节时，家家户户会贴春联、放鞭炮、拜年等。
社交礼仪
徐州人在社交交往中注重礼仪，讲究尊老爱幼，见面时会互相问候，客人到访时会热情款待。
娱乐活动
徐州人喜欢各种娱乐活动，如听戏、打牌、下棋等。
打尘
进入腊月下旬，家家会进行较为彻底的室内外卫生和个人卫生扫除，个人卫生一般在除夕那天进行，除沐浴外，一定要理发，俗称“不留隔年头”。
赏灯
正月十五有赏灯的习俗，徐州城中会点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。
伏羊节
伏羊节是徐州具有悠久历史的传统美食节日，每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。在此期间，徐州家家户户都会准备羊肉美食，以热制热，排汗排毒，祛除冬春之毒和湿气。
传统手工艺
徐州的传统手工艺很有特色，如剪纸、蜡染、刺绣等被列为非物质文化遗产。在重阳节、春节等节日还有特别的剪纸表演和制作活动。
伏天送凉茶
徐州夏天酷暑，当地人会用荷叶、石膏、黄瓜、芦笋等多种食材熬制出清凉解暑的凉茶，送给身体虚弱或者缺乏体力的人。
这些民俗活动不仅丰富了徐州人民的生活，也传承了徐州悠久的历史文化。
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