印江的特产包括：
梵净山翠峰茶：
产于贵州省印江土家族苗族自治县，具有色泽嫩绿鲜润、清香持久、鲜醇爽口等特点，是地理标志产品。
印江绿壳鸡蛋：
全国农产品地理标志，以印江乌鸡所产的蛋最为正宗。
印江油纸伞：
具有600多年历史，曾在国内外获奖，深受喜爱，具有收藏价值。
印江绿豆粉：
以大米和绿豆为原料，具有颜色翠、煮不烂、泡不溶、口味好等特点。
包谷酸辣子：
一种腌制食品，口味酸辣可口。
酸芋荷：
地方特色小吃，味道独特。
印江社饭：
一种传统食品，由粘米和糯米制成，配以各种野菜和家菜。
土家腊肉：
家家户户腌制，味道鲜美。
红军鞋：
具有历史意义的物品。
米子：
地方小吃，具体口味和制作方法未提及。
印江的特产不仅品质优良，而且具有独特的风味和文化内涵，吸引了众多消费者的关注
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