韩国青菜有哪些

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韩国常见的青菜包括:

韩国青菜有哪些

白菜(배추)

圆白菜(무우)

芝麻叶(깨모)

生菜(생채)

菠菜(시금치)

甘蓝(김치)

芥兰(건초)

上海青(상하청)

韭菜(부추)

芹菜(세이지)

黄瓜(오이)

萝卜(무)

紫苏叶(자주)

桔梗(국화)

(파)

(마늘)

辣椒(고추)

胡椒(후추)

蘑菇(버섯)

茄子(가지)

这些青菜在韩国料理中应用广泛,既可以用于凉拌,也可以用于制作泡菜和其他传统菜肴。其中,白菜、萝卜、黄瓜等是泡菜的主要原料,而韭菜、芹菜等则常用于炒菜或拌饭。

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