老北京民俗丰富多彩，涵盖了节日庆典、日常生活、饮食习惯等多个方面。以下是一些主要的老北京民俗：
春节习俗
腊月二十三：吃糖瓜。
腊月二十四：扫房子。
腊月二十五：炸豆腐。
腊月二十六：炖肉。
腊月二十七：杀公鸡。
腊月二十八：发面。
腊月二十九：蒸馒头。
大年三十晚上：守岁。
拜月：家家设置拜月台，用于祭祀。
元宵节习俗
吃元宵：又称上元节、灯节。
观花灯：街上挂满灯谜，猜灯谜。
腊八节习俗
熬腊八粥：放入杂豆、杂米和各种干果，寓意五谷丰登。
吃腊八蒜：腊八节特有的食物。
端午节习俗
祭神祭祖：纪念先贤，挂莒蒲插艾叶防瘟避灾。
吃粽子：最讲究的供品是玫瑰饼、黄米小枣粽子。
佩五彩粽子：祈福增寿。
贴葫芦花：辟“五毒”。
中秋节习俗
拜月：家家设置拜月台，用于祭祀。
赏月：欣赏月亮。
玩月：月下嬉戏。
喝团圆酒：家人团聚饮酒。
吃团圆饼：象征团圆。
兔儿爷：北京孩子喜爱的玩具。
其他习俗
庙会：定期开放的庙会，如土地庙、花市、白塔寺等。
婚丧礼俗：包括旧式结婚、文明结婚、办生日、满月等。
民间艺术：如京剧、京韵大鼓、相声、舞台剧等。
传统手工艺：如吹糖人、捏面人、灯笼铺等。
饮食文化：如油盐店、喜轿铺、烧酒铺、饽饽铺、炒肝店等。
这些民俗不仅体现了老北京人的生活方式和文化传统，也是中华民族传统文化的重要组成部分。
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