太原的老字号众多，涵盖了食品、餐饮、医疗等多个行业。以下是一些著名的太原老字号：
六味斋：
成立于1738年，以酱肉系列产品闻名，被誉为“中华老字号”。
东湖：
其前身是美和居，始创于清顺治年间，以老陈醋新品牌“东湖”著称。
双合成：
始创于1838年，产品包括中式系列、西式系列、娘家系列等。
益源庆：
距今640多年，前身原为明太祖朱元璋的孙子宁化王朱济焕的私人酿造作坊。
清和元：
距今400多年，以“头脑”名吃著称，是太原人气旺的清真餐厅。
来福：
位于清徐县，以老陈醋闻名。
古灯：
由太原市古灯调味食品有限公司持有，是太原老字号品牌之一。
恒义诚甜食店、 认一力饭庄、 并州饭店、 林香斋、 山西饭店、 鸿宾楼烤鸭店、 太原面食店等，这些餐厅也是太原著名的老字号餐饮品牌。
此外，在第五批认定中，还有以下企业（品牌）入选“太原老字号”：
1. 山西九只牺汤餐饮有限公司（字号：韩九只）
2. 山西成月芳食品有限公司（字号：成月芳）
3. 山西九针一道医疗科技有限公司（字号：九针一道）
4. 太原市上海饭店有限公司（字号：太原市上海饭店有限公司）
5. 太原市唐人绣坊艺术品发展有限公司（字号：晋瑞元）
6. 山西生辉调味品有限公司（字号：世泽坊）
7. 山西晋言居醋业有限公司（字号：晋言居）
8. 山西省清徐葡萄酒有限公司（字号：马裕）
9. 山西德义坊酒业有限公司（字号：晋雅德义坊）
10. 山西生福醋业有限公司（字号：山溪）
这些老字号不仅代表了太原的历史和文化，也体现了太原人民对于传统美食的热爱和传承。
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