传统的甜点有哪些

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传统的甜点种类繁多,各具特色,以下是一些著名的传统甜点:

桂花糕:

传统的甜点有哪些

用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成,有着300多年历史,口感软糯,甜而不腻,带有淡淡的桂花香味。

绿豆糕:

传统的甜点有哪些

又称干豆糕,主要用绿豆和糯米粉制作,有的还会加入枣泥,入口即化,香甜可口,适合夏天食用。

马蹄糕:

传统的甜点有哪些

源于唐代,色泽茶黄,半透明,口感软滑爽韧,味极香甜,有清热润肺的作用。

驴打滚:

传统的甜点有哪些

外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老北京的传统小吃。

凤梨酥:

传统的甜点有哪些

用新鲜的凤梨肉熬制成馅,用酥皮包制,烘烤后外酥里糯,凤梨内馅甜而不腻,香气四溢。

核桃酥:

传统的甜点有哪些

酥脆的外皮,一口下去咔嚓响,核桃仁的香甜和面团的甜味完美融合,口感丰富。

老婆饼:

传统的甜点有哪些

虽然没有老婆,但藏有一个甜蜜的爱情故事,以冬瓜蓉和糖为馅,外皮酥脆,内馅绵软。

豆沙酥:

传统的甜点有哪些

外皮酥脆,内馅绵软,豆沙的甜香在口中慢慢化开,回味无穷。

贵妃饼:

传统的甜点有哪些

圆润洁白的饼,上面点着几个小圆点,象征古代嫔妃额头上的花钿。

青团:

传统的甜点有哪些

清明节的传统食品,有豆沙、芝麻、咸蛋黄等多种口味,清新微苦的外皮包裹着甜甜的内馅。

荷花酥:

传统的甜点有哪些

外形像荷花,馅料包在酥皮中,油炸后酥皮分层,口感丰富。

千层糕:

传统的甜点有哪些

一层一层的糕点,口感丰富,有软糯、香甜等多种滋味,外形美观。

米糕:

传统的甜点有哪些

用大米或糯米磨成粉做成,口感软糯,米香味十足。

杏仁豆腐:

传统的甜点有哪些

虽名为豆腐,但原料是杏仁,甜而不腻,有清热润肺的功效。

传统的甜点有哪些

鸡仔饼豌豆黄红豆糕九层糕等也是中国传统甜点中的经典之作。

这些传统甜点不仅美味可口,而且蕴含了丰富的历史和文化内涵,是中华美食的瑰宝。如果你还没有尝试过这些甜点,不妨逐一品尝,感受它们独特的风味。

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