宁夏五宝是指 宁夏拥有的五种独具特色的农副畜产品，分别为：
红宝枸杞：
木本植物，浆里呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠。宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外，历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成分丰富，并有很高的药物价值。
黄宝甘草：
豆科多年生草本植物，宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。出口的甘草叫“西正甘草”或“西正草”。
蓝宝贺兰石：
产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上，石料结构均匀，质地细腻，刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。
白宝滩羊皮：
裘皮用绵羊品种，毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种，多为纯白色。黑色皮又叫紫羔皮，因其少而贵。滩羊皮有二毛、沙毛之分，毛穗呈现出特有的波浪弯，美观大方，保温性极佳。
黑宝发菜：
一种自然生长的珍贵的食用菌藻，产于干旱半干旱的宁夏中南部地区，逢雨萌发，深秋早春时节采收。发菜在植物分类学中，属兰藻门，念珠藻的一种。
宁夏五宝不仅具有极高的经济价值，也是宁夏地区自然地理条件和独特文化的体现。
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