连云港的美食特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
花果山风鹅：
这是连云港灌云县花果山地区的特产，以沂河淌肉鹅为原料，经过腌制、烟熏和风干等工艺制作而成，具有低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口等特点。
板浦凉粉：
这是板浦镇的传统特色小吃，以豆类或山芋的淀粉制成，口感爽嫩，滑而不腻，在苏北地区非常有名。
羊毛虾 （周氏新对虾）：为连云港市特产，味道鲜美，可以煮熟晒干成“虾米”，色为桔红，形似金钩，适合炒菜、包饺子、烧汤等。
东海大米：
产自江苏省连云港市东海县，具有柔软油润、浓香持久、品质优良等特点，兼具南北大米之优势。
连云港云雾茶：
产于花果山，历史悠久，品质上乘，曾被列为皇室贡品，具有独特的香味和口感。
赣榆梭子蟹：
产自江苏赣榆，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是海鲜爱好者的首选。
灌南汤沟酒：
以“香泉”水酿制，采撷水谷精华，工艺独特，是连云港的传统名酒。
赣榆煎饼：
是江苏赣榆的传统小吃，以绿豆粉、山芋粉等为原料，口感香脆，风味独特。
东海西红柿、 连岛海苔、 羽山茶等：这些特产也享有较高的声誉，深受当地人和游客的喜爱。
灌云豆丹：
用黄豆、白糖和糯米粉制作而成，豆香浓郁，甜而不腻，外皮酥脆，内心松软。
桃林烧鸡：
选用本地活鸡，经过精选香料煮熏烧制而成，色艳味佳，风味独特。
虾婆饼：
以新鲜虾为主要食材，加入葱姜蒜等调料烘烤成饼，香气浓郁。
灌云大糕：
选用上等米粉蒸制而成，色泽金黄，松软香甜。
清蒸梭子蟹：
选用新鲜梭子蟹，清蒸是保留其鲜味的最佳方式，肉质细嫩，鲜甜多汁。
板浦香肠：
选用新鲜猪肉和精心调配的香料腌制和风干，香气浓郁，味道鲜美。
这些美食特产不仅美味可口，而且具有地方特色，无论是作为礼品赠送亲友，还是自己品尝，都是不错的选择。建议您在游览连云港时，不妨一一尝试这些地道的美食。
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