四川八大碗有哪些

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四川八大碗包括以下菜品:

四川八大碗有哪些

熘鱼片

烩虾仁

全家福

桂花鱼骨

烩滑鱼

川肉丝

川大丸子

松肉

此外,四川八大碗的菜品还可以包括:

炒青虾仁

烩鸡丝

全炖蛋羹蟹黄

海参丸子

元宝肉

清汤鸡

拆烩鸡

家常烧鲤鱼

这些菜品根据制作方法和食材的不同,分为粗八大碗和细八大碗。粗八大碗通常更实惠,而细八大碗则更为精致。

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