香港米其林餐厅包括：
米其林三星餐厅
8 1/2 Otto e Mezzo – Bombana：意大利菜
Caprice：时尚法国菜
L’Atelier de Joel Robuchon：传奇法国菜
富临饭店：中餐厅
唐阁：中餐厅
龙景轩：粤菜
米其林二星餐厅
Amber：位于香港置地文华东方酒店，提供平衡、巧趣且富有创意的法式料理。
Noi：位于四季酒店，提供现代烹饪技术的意大利美食。
Cristal Room by Anne-Sophie Pic：时尚法国菜，由名厨Anne-Sophie Pic开设。
米其林一星餐厅
Feuille：现代法式餐厅，注重健康饮食和可持续发展。
佳佳甜品：老香港甜品，连续五年获得米其林指南推荐。
甘牌烧鹅：港式烧味代表，连续八年上榜米其林。
九记牛腩：明星常光顾的网红餐厅。
裕记大饭店：港式烧腊，必比登推荐。
New Punjab Club：印度菜，米其林一星。
其他提及的餐厅
天龙轩：提及但未具体分类星级。
志魂：提及但未具体分类星级。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体排名和评级可能会随着米其林指南的更新而变化。
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