温州的特产小吃非常丰富，以下是一些主要的特产小吃：
温州鱼丸：
温州鱼丸是温州的传统名点，以新鲜的鱼肉为主料，经过精细加工，具有独特的弹性和韧性，汤色澄清，微酸辣味，是中华小吃之一。
温州锅贴：
温州锅贴是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，面皮软韧，底部煎得金黄酥脆，咬一口鲜美溢口，适合作为下酒菜或主食。
温州灯盏糕：
灯盏糕历史悠久，用黄豆和大米磨成浆，加入面粉和馅料（如萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等），油炸而成，外皮松脆，内馅爽口。
温州馄饨：
温州馄饨皮薄馅鲜，汤鲜味醇，是温州的传统小吃代表之一，常见于街头巷尾的小吃店。
温州猪脏粉：
由猪肠、鸭血、粗粉干等配料配制而成，兼具正餐、点心和宵夜的功能，是温州独有的美食。
温州糯米饭：
温州糯米饭是温州的传统早点，以糯米为主料，搭配肉末、香菇、虾皮等配料，口感香糯。
温州鱼饼：
温州鱼饼是温州的传统名点，以鱼肉为主料，搭配淀粉、葱姜等调料制作而成，口感鲜美。
温州炒粉干：
炒粉干是温州地区非常常见的小吃，以米粉为主料，炒制而成，口感Q弹有嚼劲。
猪油糕：
又名脂油糕，用糯米和白糖制成，放在猪油里煎到外皮稍脆，吃时撒上白糖，用粽子叶包着，入口油而不腻。
楠溪江麦饼：
楠溪江麦饼是温州的名小吃，以面粉和梅菜、肥猪肉为馅，擀成薄薄一层，放进炉中烤制，口感松脆喷香。
清明饼：
清明饼是温州民间在清明节期间的传统食品，以糯米粉和清明草（绵菜）为馅，具有清热解毒的功效。
双炊糕：
双炊糕是瑞安的特产，以糯米和铁砂一起炒制，细软韧香，甜中带咸，是温州的传统糕点。
长人馄饨：
长人馄饨因创始人陈立标个子高而得名，馄饨皮薄馅新鲜，汤清见底，形似花朵，美味爽口。
矮人松糕：
矮人松糕因创制人谷进芳矮小而得名，选用纯糯米，拌以腌渍猪臀肥肉丁和桂花白糖，炊熟成板，口感松软绵糯。
牛杂：
牛杂是苍南县江南片区龙港一带的传统小吃，以牛屁股肉为主料，煮一天以上，口感有嚼劲，以酱色为主，越煮越香。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是温州饮食文化的重要组成部分。如果有机会到温州旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。
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