杭州的品牌包子店包括以下几家：
南方迷宗大包
地址：邮电路与延安路交叉口 西行20米路北
人均：8元
特色：油包以细豆沙作底，带有清爽酸甜的青红丝和口感细腻的南瓜子，五仁味的豆沙包特别受欢迎。
新丰小吃
地址：杭州多家分店
人均：15元
特色：传统方式发酵的大包，面皮咬劲足，肉馅嫩而不腻，汁水多，味道可口，价格亲民。
知味观
地址：仁和路83号
人均：80元
特色：号称“小笼世家”，皮薄肉嫩，汤水充沛，回味无穷。小笼包有严格的生产标准，皮9克，肉馅19.5克，制成的小笼有18道纹路分明的褶子，收口似鲫鱼嘴。
飨德传统手工小吃
地址：长宁街9号
人均：16元
特色：老包子类似北方的小笼包，个头不大，面皮紧实不暄，特制成开口样子颇为吸睛。
肚子里有料
地址：延安路工联美食广场B2层（龙翔桥地铁站D出口）
特色：包子较软，带有淡淡的甜味，馅料丰富。
小杨生煎
地址：西湖区北山路湖口5号（岳王庙对面）
特色：全生的包子放入油锅中煎熟，底部金黄色，有煲仔饭的感觉，虾仁滑嫩，处理干净，招牌生煎撒上芝麻葱花，蘸醋提鲜。
陈扬蟹黄汤包
地址：下城区中山北路21号（庆春路口）
特色：蟹黄汤包味道鲜美，一口咬下去有鲜美的汤汁流出来。
甘其食
特色：主打馒头，但包子味道也很好，经常排队购买。
巴比馒头
特色：以馒头为主打，但包子的味道也很好，经常排队购买。
百家鸡味馆
地址：中河中路与西湖大道交叉口
特色：南翔小笼包口感超级棒，薄皮爆汁。
张生记
地址：双菱路
特色：主打新老杭帮菜，招牌笋干老鸭煲，蟹肉小笼包皮薄汤汁多。
槲生记小笼包
地址：万象汇店
特色：小笼包味道好，有特色的杭州小笼包和馄饨。
玉泉春和包子铺
地址：玉泉街道
特色：口味偏甜，馅料丰富，尤其是肉馅包子和蛋黄包子。
胡庆余堂
地址：南山路
特色：历史悠久的老字号包子店，口味偏咸，以鲜肉包子和小笼包为主打。
阳明大厦包子
地址：武林广场附近
特色：口味清淡，包子皮薄馅大，招牌菜品有鲜肉包子、小笼包、虾仁烧卖等。
周家包子铺
地址：下城区
特色：口味偏重，馅料丰富，以猪肉大葱包子和鲜肉小笼包为招牌菜品。
这些包子店各具特色，涵盖了不同的口味和风格，适合不同消费者的需求。建议您根据自己的口味偏好选择适合的店铺进行品尝。
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