贵阳出名的小吃种类繁多，以下是一些著名的小吃：
恋爱豆腐果：
这是一种以豆腐为主要材料的小吃，口感细腻，常与恋爱主题相关联，是贵阳的传统风味小吃之一。
雷家豆腐圆子：
以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制作而成，内瓤质嫩如雪，外酥内嫩，是贵阳非常有名的小吃。
糕粑稀饭：
这是一种以糕粑和稀饭为主料的传统小吃，口感香甜软糯，是贵阳人喜爱的早餐之一。
荷叶糍粑：
用荷叶包裹糯米制成的糍粑，具有独特的清香和软糯口感，是贵阳的特色小吃。
吴家汤圆：
以糯米粉为主要材料制成的汤圆，口感滑嫩，是贵阳传统的甜品小吃。
花溪王记牛肉粉：
以花溪地区的牛肉和特制米粉为主料，汤味醇厚，辣烫鲜香，深受食客喜爱。
肠旺面：
以面条、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以多种辅料，精细操作，具有色香味俱佳的特点。
丝娃娃：
又名素春卷，是一种以粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝及油酥黄豆等裹在薄饼中，浇上调料的小吃，口感酸辣爽口。
清镇刘姨妈黄粑：
以糯米和黄豆为主要原料制成的传统小吃，口感香甜软糯，具有独特的地方风味。
清镇热汤丝娃娃：
以丝娃娃为主料，搭配热汤食用，口感酸辣爽口，是贵阳街头常见的小吃。
小吃广场臭名远扬臭豆腐：
以豆腐为主要原料，经过特殊工艺发酵而成，具有独特的臭味和香味，是贵阳的特色小吃之一。
人剧卤味第一家：
以卤味为主打的小吃店，提供多种卤味食品，口味独特，深受食客喜爱。
河滨公园素春卷：
与丝娃娃类似，也是一种以蔬菜丝包裹在薄饼中的小吃，口感脆嫩，酸辣爽口。
洋芋粑：
以土豆为主要原料制成的饼，口感软糯，是贵阳街头常见的小吃。
中曹野菜馆野菜系列：
以野菜为主料，搭配其他食材制成的小吃，健康美味，具有独特的地方风味。
青岩豆腐：
以青岩地区的豆腐为主要原料，口感细腻，是贵阳的传统美食之一。
青岩黄家玫瑰糖：
以玫瑰花瓣和糖为主要原料制成的甜品，口感香甜，具有独特的地方特色。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是贵阳美食文化的重要组成部分。建议游客到贵阳旅游时，不妨一一品尝这些地道的小吃，体验当地的美食文化。
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