台湾有许多知名的蛋糕店品牌,以下是一些值得推荐的:
千巧谷烘培工坊:
以乳酪蛋糕闻名,被称为乳酪蛋糕界的LV,使用北海道优质鲜奶制作,口感入口即化。
光之乳酪:
位于台中市,选用北海道乳酪、日本紫罗兰面粉和顶级和三盆糖制作,口感绵密柔软。
一之乡:
主打台湾味道的蜂蜜蛋糕,采用传统木盒烘焙法,气孔分布均匀,口感柔顺,是外国观光客喜爱的伴手礼。
颂坊:
属于上海可颂食品有限公司,1989年设立于台湾,专业从事冷冻面团、西点蛋糕、月饼等烘焙食品,地道法式风格。
麦卡优娜MU.BREAD:
来自台湾的精品面包蛋糕饮品连锁企业,由泰群餐饮管理(上海)有限公司投资创建,业务已扩展至国内市场。
河床工作室 Pâtisserie Rivière:
以创意甜点著称,店铺装修温馨,甜点造型可爱,虽然近期暂停营业,但仍是甜点爱好者关注的热点。
minuit 深夜里的法国手工甜点:
提供深夜限定手工甜点,需要遵循一定的游戏规则,适合喜欢尝试特别甜点的消费者。
香甜生活 La Vie Friande:
提供下午茶、糕点外带和甜点教学,强调使用高品质原料和无化学成分色素,温暖舒适的环境备受好评。
PINÈDE彼内朵:
来自名古屋的经典甜点老店,已在台湾开设多家分店,以卡仕达酱填充的甜点闻名。
SEASON:
台北较新的甜品店,以巧克力盆栽和现做美味千层派打响名声,主厨洪守成不定期的出国学习,将国外所学带回台湾。
台北-Cup Cat CUPCAKE:
专注于杯子蛋糕,提供多种口味,装饰精美,每天都有新口味推出。
台北-丑比头的秘密花园轻食咖啡:
结合丑比头主题的杯子蛋糕和轻食料理,提供独特的用餐体验。
这些品牌各具特色,无论是传统糕点还是现代创意甜点,都能满足不同消费者的需求。建议您根据自己的口味偏好,选择合适的蛋糕店进行品尝。
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