熟食拌菜是一种将熟食与蔬菜、肉类等食材混合,通过拌制加入调料制成的凉菜。以下是一些常见的熟食拌菜:
凉拌黄瓜
食材:黄瓜、蒜末、辣椒油、酱油、陈醋、香油。
特点:清香利口,色泽鲜艳。
凉拌莴笋
食材:莴笋、干辣椒、大蒜、白芝麻。
特点:爽口开胃,微辣鲜香。
凉拌包菜荷包蛋
食材:包菜、荷包蛋。
特点:清甜爽口,营养丰富。
凉拌三丝
食材:胡萝卜丝、黄瓜丝、金针菇。
特点:鲜香爽口,开胃下酒。
凉拌藕片
食材:莲藕。
特点:鲜香爽口,解腻开胃。
凉拌鸡蛋
食材:鸡蛋。
特点:清香可口,蒜香味十足。
凉拌鸡心
食材:鸡心。
特点:麻辣鲜香,口感韧嫩。
凉拌木耳
食材:木耳。
特点:口感脆嫩,营养丰富。
凉拌贡菜木耳
食材:贡菜、木耳。
特点:色彩鲜艳,口感爽脆。
凉拌毛豆
食材:毛豆。
特点:清香可口,营养丰富。
凉拌手撕鸡
食材:鸡胸肉。
特点:口感嫩滑,微酸微辣。
凉拌鸭胗
食材:鸭胗。
特点:口感脆嫩,鲜香可口。
酸辣柠檬肥牛片
食材:肥牛片。
特点:酸辣开胃,肉质鲜嫩。
香辣凉拌金针菇
食材:金针菇。
特点:香辣可口,口感脆嫩。
凉拌芝麻菠菜
食材:菠菜、白芝麻。
特点:口感滑嫩,鲜香可口。
凉拌海蜇皮
食材:海蜇皮、黄瓜、红辣椒。
特点:口感爽脆,酸甜可口。
凉拌豆腐皮
食材:豆腐皮。
特点:口感爽滑,鲜香可口。
凉拌藕片
食材:莲藕。
特点:口感鲜香,爽口解腻。
凉拌鸡蛋
食材:鸡蛋。
特点:清香可口,蒜香味十足。
凉拌三丝
食材:胡萝卜丝、黄瓜丝、金针菇。
特点:鲜香爽口,开胃下酒。
凉拌藕片
食材:莲藕。
特点:鲜香爽口,解腻开胃。
凉拌鸡蛋
食材:鸡蛋。
特点:清香可口,蒜香味十足。
凉拌鸡心
食材:鸡心。
特点:麻辣鲜香,口感韧嫩。
凉拌木耳
食材:木耳。
特点:口感脆嫩,营养丰富。
凉拌贡菜木耳
食材:贡菜、木耳。
特点:色彩鲜艳,口感爽脆。
凉拌毛豆
食材:毛豆。
特点:清香可口,营养丰富。
凉拌手撕鸡
食材:鸡胸肉。
特点:口感嫩滑,微酸微辣。
凉拌鸭胗
食材:鸭胗。
特点:口感脆嫩,鲜香可口。
酸辣柠檬肥牛片
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