北京作为中国的首都，拥有众多知名的餐饮公司，以下是一些例子：
全聚德– 中国全聚德（集团）股份有限公司，始创于1864年，以全聚德烤鸭著称。
便宜坊– 北京便宜坊烤鸭集团有限公司，始于1416年，以焖炉烤鸭技艺闻名。
聚德华天– 聚德华天控股有限公司，由全聚德集团、北京华天饮食集团、福建超大集团共同投资组建。
庆丰包子铺– 北京华天饮食控股集团有限公司，始建于1948年，以经营包子、炒肝为主的中式快餐连锁品牌。
呷哺呷哺– 呷哺呷哺餐饮管理有限公司，提供火锅等中式快餐。
西贝莜面村– 北京西贝餐饮管理有限公司，以西北民族民间饭菜著称。
北京国际度假区有限公司– 提供各类餐饮服务和体验。
北京千喜鹤餐饮管理有限公司– 提供多样化的餐饮服务。
内蒙古西贝餐饮集团有限公司– 以西北风味菜肴著称。
北京首旅酒店（集团）股份有限公司– 提供酒店餐饮服务。
以上信息根据最近的数据更新，但请注意餐饮行业变化迅速，具体情况可能会有所不同。
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