上海小食品有哪些

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上海的小食品种类繁多,具有独特的风味和制作工艺,以下是一些著名的上海小吃:

南翔小笼包:

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以皮薄馅多、汤汁丰富著称,是上海的传统名点。

生煎馒头:

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底部煎至酥脆,上部松软,内馅鲜美多汁。

上海蟹壳黄:

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形似蟹壳,外皮酥脆,内馅有咸甜两种。

排骨年糕:

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糯米糕和排骨一同煮制,口感鲜嫩,富有弹性。

油氽馒头:

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油炸面食,油香和麦香充满口腔。

素菜包:

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用各种蔬菜做馅,包在面皮里,松软可口。

八宝饭:

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糯米饭上铺豆沙和八种干果,再撒上糖,香甜可口。

薄荷糕:

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以薄荷为主料,清凉爽口,是夏日里的好选择。

七宝方糕:

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以糯米为主要原料,软糯香甜,馅料丰富。

城隍庙五香豆:

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五香味浓郁,酥脆可口。

鲜肉月饼:

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外皮酥脆,内馅香浓,适合中秋节食用。

油墩子:

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油炸面食,馅料多样,甜咸皆宜。

擂沙圆:

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糯米汤圆上滚上一层豆沙粉,软糯爽口。

大白兔奶糖:

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上海冠生园出品的奶类糖果,深受欢迎。

上海梨膏糖:

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纯白砂糖与多种药材熬制,甜而不腻。

高桥松饼 、 一捏酥叶榭软糕、 万年青饼干:

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都是上海的传统糕点。

上海小食品有哪些

上海的小吃不仅味道鲜美,而且制作精细,是中国饮食文化的重要组成部分

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