南京都有哪些小吃

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南京的小吃种类繁多,具有悠久的历史和独特的风味,以下是一些南京特色小吃的列表:

盐水鸭:

南京都有哪些小吃

南京的名牌菜肴,以其鲜嫩的肉质和独特的香味著称。

鸭血粉丝汤:

南京都有哪些小吃

以鸭血、粉丝、油豆腐为主料,汤底鲜美,是南京街头常见的美食。

小笼包:

南京都有哪些小吃

虽然源自上海,但南京也有自家特色,皮薄馅大,汤汁鲜美。

皮肚面:

南京都有哪些小吃

南京特色面食,汤头多样,包含皮肚、香肠、鹌鹑蛋、青菜、肉丝、肉圆等。

牛肉锅贴:

南京都有哪些小吃

以牛肉入馅,煎至金黄,外脆内嫩,常搭配醋和辣椒酱食用。

鸡汁汤包:

南京都有哪些小吃

薄皮包裹鲜嫩肉馅,内藏鲜汤,咬开后汁液四溅。

桂花糖芋苗:

南京都有哪些小吃

选用新鲜芋头,搭配香甜的桂花糖浆,口感丰富,香气扑鼻。

臭豆腐:

南京都有哪些小吃

南京的臭豆腐特别受欢迎,尤其是老门东的豆腐王朝和狮子桥湘酥味臭豆腐。

龙须糖:

南京都有哪些小吃

糖丝如银,纤细不断,入口酥甜,是一道历史悠久的美食。

梅花糕:

南京都有哪些小吃

继承了传统制作方法,又加入小元宵、青红果、松子仁等,味道鲜美。

活珠子:

南京都有哪些小吃

未孵化的鸡蛋,具有独特的风味,是南京特有的小吃。

云锦:

南京都有哪些小吃

南京的工艺品种类繁多,其中云锦是著名的特产之一。

金陵菜:

南京都有哪些小吃

除了菜品,还有着各种特色小吃,如鸡汤油炸云吞、夹心小红糕等。

南京都有哪些小吃

南京的小吃不仅限于以上列举的,还有诸如章云板鸭、南京大排档、招牌盐水鸭、江米扣肉等,都是南京美食的代表。在夫子庙地区、湖南路、新街口等地,可以找到各种特色小吃,体验南京的地道风味

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