曾厝垵的小吃种类繁多,以下是一些推荐的小吃:
沙茶面:
作为厦门的特色小吃之一,沙茶面以其独特的沙茶酱和鲜美的汤头而著名。在曾厝垵,有许多家沙茶面店,如“阿呆沙茶面”、“沙坡尾沙茶面”等,都是不错的选择。
海蛎煎:
海蛎煎是厦门的传统小吃之一,以新鲜的海蛎为主要原料,配以鸡蛋和面粉煎制而成。在曾厝垵,有一家名为“阿嬷海蛎煎”的老字号店,口感鲜美,值得一试。
烧仙草:
烧仙草是厦门的一种特色饮品,以烧仙草为主要原料,口感滑嫩、清爽解渴。在曾厝垵,有许多家烧仙草店,如“五条人糖水铺”、“鲜果多”等,都是不错的选择。
土笋冻:
虽然名字听起来有些奇特,但这道小吃却是曾厝垵的特色之一。软糯的口感配上独特的酱料,别有一番风味。
蚵仔煎:
作为台湾小吃,蚵仔煎在曾厝垵同样非常受欢迎。外皮酥脆,内馅鲜美,是不容错过的美食。
海鲜大餐:
曾厝垵靠近海边,新鲜的海鲜是不可错过的美味。推荐尝试海鲜火锅、清蒸鱼或是海鲜拼盘,让你一次性尝遍各种鲜美。
椒盐杏鲍菇:
在曾厝垵的街头巷尾,您可以找到许多炸制得酥脆可口的椒盐杏鲍菇。这道小吃外酥里嫩,口感极佳,是许多游客的心头好。
葱姜太子蟹:
膏肥肉厚,蟹肉口感鲜美又葱香四溢,是曾厝垵海鲜美食的代表之一。您可以在当地的餐馆或海鲜市场品尝到这道美味。
话梅糖醋鱼:
在糖醋鱼的基础上加入了话梅,酸甜可口又带有淡淡的咸香,是曾厝垵独有的创新美食。
厦门姜母鸭:
诱人的酱油色外皮,皮薄肉香,酥而不腻,是厦门地区的特色美食。在曾厝垵,您可以找到许多专门制作姜母鸭的餐馆。
五兰沙茶面:
位于曾厝垵教堂街289号,沙茶汤浓稠有味道,碱水粗面劲道,配料丰富,可以自由选择。
渔船海蛎煎:
海蛎饱满大颗,搭配弹牙的红薯粉浆和地道的萝卜酸,是海鲜爱好者的不二之选。
林氏鱼丸:
手打鱼丸肉质细嫩,软化有韧劲,汤汁鲜美,值得一试。
闽宗闽台肠粉:
与广东肠粉不同,闽味肠粉有汤底,且需要现做,口感独特。
牛巴达台湾汉堡:
一家性价比很高的网红汉堡店,招牌汉堡和台湾牛肉面都味鲜料足。
蓝氏钟楼肉粽:
厦门烧肉粽历史悠久,肉粽油润不腻,香气扑鼻,馅料丰富。
黄则和花生汤店:
花生汤鲜香浓郁,经济实惠,是老厦门人的标配。
阿信厚吐司:
冰激凌厚吐司是消暑佳品,吐司烤得外焦里嫩,搭配冰激凌口感绝佳。
张三疯欧式奶茶铺:
厦门本土网红奶茶店,店内装饰充满文艺气息,奶茶口感独特。
云哥·老厦门私房菜:
人气闽南风味餐厅,推荐菜品有唐僧肉和阿嬷肉蛋卷,好吃不贵。
阿里元餐厅:
厦门老字号大排档,食材新鲜丰富,价格亲民,推荐菜品有水煮三鲜、闽南特色贝螺拼盘和煎蟹。
将军匙餐厅:
有着20多年的老店,主打各类闽南风味小吃,包括沙茶面、虾面、炸扣、韭菜盒子等。
这些小吃不仅美味可口,而且融合了厦门的传统文化和当地特色,是到曾厝垵旅游时不可错过的美食体验。
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