常德的风味小吃丰富多样，以下是一些主要的特色小吃：
常德米粉：
常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，历史悠久，闻名三湘。米粉用早稻米经过泡、蒸、压等多道工序制作而成，口感爽滑细腻，汤鲜味美。常德米粉中牛肉码子最受欢迎，味香好吃，既保持了牛肉的原汁原味，又有调料的香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。
常德酱板鸭：
常德酱板鸭是湖南常德的传统特色食品，享有“湖南经典，常德一绝”的美誉。它选用生态优美的洞庭湖区本地麻鸭，经过特殊工艺和传统古法加工，具有麻辣香脆的特点，余味持久，还有健脾、开胃、减肥的独特功效。
津市牛肉粉：
津市牛肉粉是常德津市的一种特色小吃，与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉。它以选用新鲜的牛肉和独特的调味料为基础，配以香浓的牛肉汤和嫩滑的米粉，口感鲜美，深受食客喜爱。
麻辣肉：
麻辣肉是常德人的心头爱，是用黄豆经过加工制成的“假肉真美味”。把黄豆制品和辣椒等调料拌在一起，口感麻麻辣辣，有韧性，是追剧、休闲时的最佳零食。
糖油粑粑：
糖油粑粑是常德的传统小吃，用糯米粉搓成小团子，炸至金黄后放入糖油中煮，吃起来糯叽叽、甜滋滋的，具有独特的甜蜜口感。
炸辣椒糊鱼：
炸辣椒糊鱼是常德的一道特色菜，用红辣椒制成榨辣椒，再与大米磨成的碎粒搅拌均匀后发酵，味道香辣可口。
常德牛肉粉：
常德牛肉粉以选用新鲜的牛肉和独特的调味料为基础，配以香浓的牛肉汤和嫩滑的米粉，口感鲜美，是一道让人回味无穷的美食。
津市炖粉：
津市炖粉是常德津市的一种特色小吃，以优质米粉和新鲜肉类为基础，经过慢火炖制，米粉吸收了肉类的鲜味，口感嫩滑，汤汁浓郁。
桃源擂茶：
桃源擂茶是常德桃源地区的传统饮品，以大米、茶叶、芝麻等为主要原料，经过磨碎、搅拌、擂制而成，口感香浓，具有独特的茶香和芝麻香味。
澧县鸭脖：
澧县鸭脖以选用新鲜的鸭肉和独特的调味料为基础，经过卤制后，鸭肉嫩滑，香味浓郁，是一道垂涎欲滴的美食。
石门肥肠：
石门肥肠以选用新鲜的肥肠和独特的调味料为基础，经过烹制后，肥肠口感鲜美，香味扑鼻，是一道回味无穷的美食。
安乡糯米鸡：
安乡糯米鸡以选用优质的糯米和新鲜的鸡肉为基础，经过烹制后，糯米鸡口感香糯，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道美味可口的小吃。
德山葱油饼：
德山葱油饼以优质的面粉和新鲜的葱花为基础，经过烤制后，葱油饼口感酥脆，葱香味浓郁，是一道美味可口的小吃。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是常德人民日常生活中不可或缺的美食。如果你有机会到常德旅游，一定不要错过这些地道的风味小吃。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/385441.html
